Чӣ тавр ман шири занҷабилро тайёр мекунам
Шири занҷабил яке аз нӯшокиҳои солим ва тароватбахш аст, ки шумо метавонед дар хона ба осонӣ омода кунед.
Он дорои маззаи қавии занҷабил бо ламси ширин ва ҷолиб аст.
Инҳоянд қадамҳои оддии тайёр кардани шири занҷабил:
- Як пораи хурди занҷабилро бурида, шумо метавонед тақрибан ним дюймро истифода баред.
- Агар хоҳед, шумо метавонед занҷабилро пӯст кунед, аммо ин шарт нест.
- Занҷабил резашударо ба блендер гузоред ва як пиёла об илова кунед.
- Занҷабил ва обро хуб омехта кунед, то он даме ки омехта ҳамвор ва якхела шавад.
- Омехтаро аз матои мулоим гузаронед ё бо истифода аз филтри чой занҷабилро аз моеъ ҷудо кунед.
- Ба блендер оби бештар илова кунед, бори дигар омехта кунед ва барои маззаи максималӣ чен кунед.
- Шири занҷабил барои истифода омода аст, шумо метавонед онро хунук ё гарм мувофиқи хоҳиши худ бинӯшед.
Шири занҷабил як нӯшокии гуногунҷабҳаест, ки шумо метавонед онро ҳамчун компонент дар бисёр дастурҳо, аз қабили smoothies, smoothies ва коктейлҳо истифода баред.
Занҷабил манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад, ба монанди баланд бардоштани ҳозима, баланд бардоштани системаи масуният ва коҳиш додани илтиҳоб.
Пас, бо истеъмоли шири тароватбахш ва лазиз аз манфиатҳои занҷабил ва маззаи нотакрори он баҳра баред.
Компонентҳое, ки барои тайёр кардани шири занҷабил лозиманд
- Як пиёла шири бодом ё йогурт (ҳар намуди ширро мувофиқи хоҳиш истифода бурдан мумкин аст).
- Як қошуқи занҷабил тару тоза.
- XNUMX қошуқи асал, шарбати хордор ё шакар (миқдори шакарро мувофиқи табъи шахсӣ танзим кардан мумкин аст).
- Пошидани ихтиёрии дорчини замин барои ороиш.
Эзоҳ: Омехтаи ҳанут ба монанди дона, кардамон ё дорчини хокӣ метавонад барои илова кардани маззаи иловагӣ мувофиқи хоҳиш истифода шавад.
Ҳама компонентҳоро дар як blender омехта кардан мумкин аст, то он даме ки омехта ҳамвор ва якхела шавад.
Пас аз он, омехтаро филтр кардан мумкин аст, агар шумо бе яхмос афзал бошед.
Ширро баъд аз як соат дар яхдон гузоштан хунук карда, ё дар фасли сармо гарм карда бинӯшанд, то гарм нигоҳ дошта шавад.
Бо пошидани дорчини заминӣ ороиш диҳед ва дар айнакҳои зебо хизмат кунед.
Роҳҳои тайёр кардани шир бо занҷабил
Роҳҳои зиёде барои тайёр кардани шири занҷабил вуҷуд дорад ва ин нӯшокии тароватбахш ва серғизо интихоби беҳтарин барои онҳое аст, ки таъми тунд аз занҷабил ва манфиатҳои саломатии онро афзалтар медонанд.
Инҳоянд чанд роҳҳои лазиз барои истифодаи занҷабил дар тайёр кардани шир:
- Шири гарми занҷабил: Ширро то ҷӯшидани он гарм кунед, иловаи занҷабилро илова кунед ва онро барои чанд дақиқа нишеб диҳед.
Сипас ширро ҷӯшонда, аз таъми болаззаташ баҳра баред. - Шири яхкардашудаи занҷабил: Шири тару тозаро бо пораҳои занҷабил ва мукаабҳои ях дар блендери барқӣ омехта кунед, то он даме ки омехта ҳамвор ва тароватбахш шавад.
Онро ба стаканҳои хӯриш резед ва бо иловаро буридаи занҷабил ё мукаабҳои ях оро диҳед. - Шири шоколади занҷабил: Занҷабилро реза кардашударо ба нӯшокии шири шоколади дӯстдоштаи худ илова кунед, дар оташи паст гарм кунед ва доимо омехта кунед, то занҷабил бо шир пурра омехта шавад.
Пеш аз он ки дар пиёла хизмат кунед, омехтаро филтр кунед ва аз таъми хоси шоколад бо ламси занҷабил лаззат баред. - Шири ќаламфури занљабил: Ба як пиёла шир чанд дона ќаламфури кайенро илова кунед, сипас занљабилро тоза ва реза карда илова кунед.
Ширро дар оташи паст гарм кунед, то он даме, ки маззаҳо омехта шаванд ва нӯшокӣ гарм ва тароватбахш шавад.
Ширро пошед ва аз маззаи қавӣ, вале аҷиби он лаззат баред.
Аз омода кардани шири занҷабил ба тарзе, ки ба табъу завқи шумо мувофиқ бошад, ҳаловат баред ва фаромӯш накунед, ки аз манфиатҳои саломатии занҷабил бо ин нӯшокиҳои болаззат баҳра баред, ки ҳамзамон шуморо тароват ва оромӣ мебахшад.
Манфиатҳои шири занҷабил
Шири занҷабил ба туфайли манфиатҳои зиёди саломатӣ дар байни мардум хеле маъмул аст.
Дар ин ҷо баъзе манфиатҳои ҷолиб ҳастанд:
• Системаи масуниятро баланд мебардорад: Шири бо занҷабил манбаи ғании витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки иммунитети баданро баланд мебардорад.
Ин маънои онро дорад, ки истеъмоли мунтазами он метавонад ба пешгирии бемориҳо ва баланд бардоштани қувваи системаи масуният мусоидат кунад.
• Илтиҳобро коҳиш медиҳад: Занҷабил дорои моддаҳои зидди илтиҳобӣ мебошад, ки онро дар мубориза бо бисёр бемориҳои марбут ба илтиҳоб муфид мекунад.
Ҳамин тариқ, истеъмоли шири занҷабил метавонад дарди артрит, гастрит, колитҳои захми ва ғайраҳоро рафъ кунад.
• Саломатии ҳозимаро беҳтар мекунад: Занҷабил як ҷузъи анъанавӣ аст, ки барои ором кардани системаи ҳозима ва рафъи дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ маълум аст.
Ва ҳангоме ки занҷабилро бо шир омехта кунанд, он метавонад дар навсозии ҳуҷайраҳои рӯдаи рӯда ва мусоидат ба ҳозима муассиртар бошад.
• Ба ҳозима мусоидат мекунад: Шири занҷабил дорои пробиотикҳо (лактоферментативӣ), ки бактерияҳои судманд мебошанд, ки ба ҳозима мусоидат мекунанд ва мувозинати таркиби бактериявии рӯдаи ҳозимаро барқарор мекунанд.
Ҳамин тариқ, истеъмоли шир бо занҷабил метавонад барои беҳтар кардани саломатии системаи ҳозима муфид бошад.
Ҳангоми нӯшидани шири занҷабил, лутфан миқдори мувофиқро ба назар гиред ва аз ҳад зиёд истеъмол накунед, то аз ҳама гуна таъсири манфӣ пешгирӣ карда шавад.
Инчунин тавсия дода мешавад, ки бо духтур маслиҳат кунед, агар шумо аз ягон ҳолати мушаххаси саломатӣ, ки аз истеъмоли занҷабил зарар дидан мумкин аст, азоб кашед.
Истифодаи сершумори шири занҷабил
Шири занҷабил як ғизои солим ва муфид ҳисобида мешавад, зеро он дар бисёр мавридҳо истифода мешавад.
Шири занҷабилро метавон ҳамчун як газаки солим ва серғизо пешкаш кард ва онро дар рӯзҳои гарм ҳамчун нӯшокии тароватбахш низ истифода бурдан мумкин аст.
Инҳоянд баъзе аз истифодаи зиёди шири занҷабил:
• Чой бо занҷабил ва шир: Чой бо занҷабил ва шир нӯшокии болаззат ва тароватбахш аст, онро бо омехта кардани чойи дӯстдоштаи худ бо шир ва илова кардани занҷабил реза карда тайёр кардан мумкин аст.
Ин нӯшокӣ барои нӯшидани субҳ беҳтарин аст, то рӯзи худро бо энергия ва зинда оғоз кунад.
• Афшураҳои солим: Шири бо занҷабилро метавон ба афшураҳои гуногуни солим, аз қабили афшураи афлесун ё лимӯ илова кард, то маззаи хосе диҳад ва ба афшура арзиши ғизоӣ ва манфиатҳои саломатӣ бахшад.
• Шириниҳо ва маҳсулоти нонпазӣ: Шири занҷабилро метавон барои тайёр кардани шириниҳои гуногун ва маҳсулоти нонпазӣ, аз қабили торт, печенье ва каннодӣ истифода бурд.
Шири занҷабил маззаи гуворо ва манфиатҳои иловагии саломатиро ба ин дорухатҳо медиҳад.
Косметика ва нигоҳубини пӯст: Шири занҷабилро метавон дар омода кардани косметикаи хонагӣ, аз қабили ниқоби рӯй, барои таъмини ғизои зарурӣ ва намӣ ба пӯст истифода кард.
Шир дорои бисёр витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки барои нигоҳ доштани солимии пӯст муҳиманд.
Шири занҷабилро бо тарзҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст, хоҳ ҳамчун ғизои солим ё компонент дар дастурҳои хӯрокворӣ ё косметика.
Шумо бояд аз бартариҳои зиёди он истифода баред ва дар истифодаи мувофиқ аз таъми лазиз ва маззаи хоси он баҳра баред.
Шири занҷабил барои аз даст додани вазн
Нӯшокиҳои ширии занҷабил як варианти олӣ барои одамоне мебошанд, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд.
Занҷабил дорои як гурӯҳи пайвастагиҳои фаъол аст, ки мубодилаи моддаҳоро афзоиш медиҳад ва ҳозимаро беҳтар мекунад.
Илова бар ин, занҷабил як антиоксидант ва зидди илтиҳобӣ мебошад.
Дар ҳоле, ки шир манбаи бойи калсий ва сафеда аст, он ба ташаккули мушакҳо мусоидат мекунад ва шуморо барои муддати тӯлонӣ сер ҳис мекунад.
Ҳамин тавр, истеъмоли шири занҷабил раванди сӯхтани чарбро ҳавасманд мекунад ва эҳсоси сериро афзоиш медиҳад, ки барои аз даст додани вазн ба таври солим ва муассир кӯмак мекунад.
Ин нӯшокиро ба осонӣ омода кардан мумкин аст, зеро ба як стакан шир як пораи хурди занҷабил реза карда, дар як муддати кутоҳ якҷоя ҷӯшонидан кифоя аст.
Асал ё дорчинро инчунин барои беҳтар кардани мазза ва илова кардани арзиши ғизоии иловагӣ илова кардан мумкин аст.
Шири занҷабил барои мустаҳкам кардани системаи масуният
Шири занҷабил як нӯшокии солим ва болаззат аст, ки ба баланд бардоштани системаи масуният мусоидат мекунад.
Шир дорои бисёр ҷузъҳои муҳими ғизоӣ аз қабили сафеда, калсий ва витаминҳо мебошад ва манбаи хуб барои беҳтар кардани саломатии бадан дар маҷмӯъ ҳисобида мешавад.
Дар мавриди занҷабил бошад, он ба шир ҳамчун маззаи хос ва зидди илтиҳобӣ илова карда мешавад, зеро дар таркиби он антиоксидантҳо мавҷуданд, ки фаъолияти системаи масуниятро тақвият мебахшанд.
Ба шир илова кардани занҷабил таъми болаззат мебахшад ва баданро аз бемориҳо муҳофизат мекунад ва қувваҳои табиии баданро мустаҳкам мекунад.
Агар шумо роҳи солим ва тароватбахши баланд бардоштани системаи иммунии худро ҷустуҷӯ кунед, кӯшиш кунед, ки мунтазам шири занҷабилро истеъмол кунед.
Шири занҷабил, ҳомиладорӣ ва синамаконӣ
- Ҳомиладорӣ ва синамаконӣ ду давраи муҳим дар ҳаёти зан мебошанд, ки хӯрдани ғизои солим ва серғизоро талаб мекунанд.
Яке аз нӯшокиҳое, ки занони ҳомила ва ширдеҳ аз он баҳра бурда метавонанд, “шири занҷабил” аст. - Истеъмоли шири занҷабил ҳангоми ҳомиладорӣ ва синамаконӣ манфиатҳои зиёди эҳтимолӣ дорад.
Занҷабил як ҷавҳари тавонои табиист, ки таъсири оромбахш ва зидди дилбеҳузурӣ дорад, ки барои рафъи бемории субҳ, ки бисёре аз занон ҳангоми ҳомиладорӣ аз сар мегузаронанд, кӯмак мекунад.
Он инчунин ба ҳозима ва иштиҳо мусоидат мекунад ва системаи солимии ҳозимаро нигоҳ медорад.
Аз ин рӯ, истеъмоли шири занҷабил барои занони ҳомила, ки аз мушкилоти ҳозима азият мекашанд, мувофиқ аст. - Илова бар ин, шир як манбаи бойи калсий мебошад, ки унсури муҳим барои сохтмон ва мустаҳкам кардани устухонҳо мебошад.
Истеъмоли кофии калсий ҳангоми ҳомиладорӣ ва синамаконӣ хеле муҳим аст, зеро як қисми ин маъдан аз ҷониби ҳомила ҷаббида мешавад, то устухонҳои мустаҳками худро бунёд кунад.
Шир як манбаи бузурги калсий аст, аз ин рӯ истеъмоли шир бо занҷабил метавонад барои қонеъ кардани ниёзҳои калтсийи баданатон кӯмак кунад. - Тавсия дода мешавад, ки ба занони ҳомила ва ширдеҳ шири тару тоза ва ҷӯшон истеъмол кунанд, зеро дар ин навъи шир тамоми маводи ғизоӣ, аз ҷумла сафедаҳо, витаминҳо ва минералҳо мавҷуд аст.
Ва боварӣ ҳосил кунед, ки шири занҷабилро ба меъёр истеъмол кунед, на бештар аз ду то се пиёла дар як рӯз. - Шубҳае нест, ки шири занҷабил метавонад барои занони ҳомила ва ширдеҳ як интихоби муфид бошад.
Аммо зарур аст, ки зан дар ин давра пеш аз истеъмоли шири занҷабил ва ё дигар маводи ғизоӣ, бахусус агар ягон бемории музмин дошта бошад ё ягон дору истеъмол кунад, бо духтур маслиҳат кунад.
Оё шири занҷабил ба хоб кӯмак мекунад?
Шири занҷабил яке аз нӯшокиҳоест, ки бо манфиатҳои зиёди саломатиаш маълум аст.
Дар байни ин манфиатҳои зиёд, баъзе одамон боварӣ доранд, ки нӯшидани шири занҷабил метавонад ба шумо беҳтар хоб равад.
Занҷабил як ҷузъи табиист, ки дорои хосиятҳои оромкунанда аст, зеро он ба оромии бадан ва ақл мусоидат мекунад, ки раванди истироҳат ва хоби осоиштаро дастгирӣ мекунад.
Ин ба сабаби пайвастагиҳои дорои занҷабил аст, ки ба истироҳат мусоидат мекунанд ва системаи ҳозимаро ором мекунанд.
Ҳамин тариқ, нӯшидани шири занҷабил пеш аз хоб метавонад як роҳи муфид барои ором кардан ва беҳтар кардани сифати хоб бошад.
Бо вуҷуди ин, ҳамеша тавсия дода мешавад, ки ҳар гуна нӯшокиро пеш аз хоб ба андозаи мӯътадил бинӯшед ва аз истеъмоли аз ҳад зиёд, ки метавонад ба сифати хоб таъсир расонад, пешгирӣ кунед.
Оё занҷабилро гарм нӯшидан афзал аст ё хунук?
Занҷабил як хушбӯйест, ки дар бисёре аз хӯрокҳо ва нӯшокиҳо истифода мешавад ва яке аз корбурдҳои маъмули он омода кардани нӯшокиҳои занҷабил аст.
Ва ҳангоме ки сухан дар бораи хӯрдани занҷабил меравад, саволе ба миён меояд, ки бартарият байни нӯшидани он гарм ё хунук аст? Интихоби занҷабилҳои гарм ва занҷабилҳои хунук аз хоҳиши шахс ва ҳадафи хӯрдани он вобаста аст.
Инҳоянд чанд нуктае, ки метавонанд ба шумо дар интихоби занҷабил дуруст кӯмак расонанд:
- Занҷабил гарм: Гумон меравад, ки хӯрдани занҷабил гарм ба таҳкими системаи масуният ва беҳтар шудани гардиши хун дар бадан мусоидат мекунад.
Занҷабил гарм низ барои танзими ҳозима муфид аст, дар ҳоле ки варам ва гази рӯдаҳоро дафъ мекунад.
Илова бар ин, занҷабилҳои гарм бо қобилияти рафъи дарди гулӯ ва бемориҳои хунук хос буда, барои рафъи сулфа ва бинӣ мусоидат мекунанд. - Занҷабил хунук: Баъзе одамон метавонанд хӯрдани занҷабил хунукро афзалтар донанд, хусусан дар тобистон, ё агар онҳо мехоҳанд нӯшокии тароватбахш бинӯшанд.
Занҷабилро барои тайёр кардани нӯшокиҳои хунук ба монанди афшураҳо ва салатҳо истифода бурдан мумкин аст.
Занҷабилро хунук карда баданро хунук мекунад ва гармиро ором мекунад ва баъзан барои рафъи дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ истифода мешавад.
Дар маҷмӯъ метавон гуфт, ки интихоби занҷабил гарм ва хунук аз ниёзҳои шахсӣ ва шароити атроф вобаста аст.
Тавсия дода мешавад, ки бо занҷабил бо роҳҳои гуногун таҷриба кунед ва бо мурури замон шумо метавонед беҳтарин шакли қабули онро мувофиқи ниёзҳо ва афзалиятҳои шахсии худ пайдо кунед.
